Deep Dish Pizza a Chicago

Per mangiare a Chicago, così come nelle altre grandi città americane, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Io vi porto qui!

Di cosa vedere a Chicago ho già parlato in un altro articolo, ora invece è tempo di scoprire dove mangiare a Chicago. Del resto è quasi ora di pranzo, ho una gran fame e con la mente voglio tornare nella “Windy City” per farmi venire l’acquolina in bocca con qualche tipico e succulento piatto mangiato durante il nostro soggiorno: costine, bistecche, uova e poi la deep dish pizza… Ah, che bontà! Mai sentita nominare? E’ quella della foto in copertina!

La deep dish pizza è il piatto forte, per non dire tipico, di Chicago. Più che una pizza è una specie di “sfoglia” ripiena di pomodoro e formaggio, dai bordi molto alti, cotta in una teglia come quelle che si usano per infornare le torte. C’è chi sostiene sia disgustosa e chi invece ne va matto. A me è piaciuta parecchio! Certo, niente a che vedere con quelle nostre pizze (a volte) sottili, leggere e digeribili… Questa è un mattone… Ma di un buono che ne avrei mangiate 10 fette!

Oltre alla deep dish pizza, nella bella città che si affaccia sul lago Michigan  ci sono tante cose da mangiare, come del resto in ogni altra grande città americana che si rispetti.

Ecco allora i miei suggerimenti su cosa mangiare, ma soprattutto dove mangiare a Chicago:

West Loop

E’ la zona attualmente più trendy e ricca di proposte, non propriamente a buon mercato.

Eggsperience

Per una colazione molto succulenta e rigorosamente a base di uova. Si trova in 35 W Ontario St a Near North.

Road House Blues

Per una cena a base di hamburger e al ritmo di blues rigorosamente dal vivo. Si trova in 329 N Dearborn St sempre a Near North, proprio di fianco ai bellissimi edifici di Marina City.

Mr Beef

Per un veloce sandwich di manzo ci siamo fidati delle guide che lo incensavano, ma personalmente non lo consiglio: il panino era unto e il locale piuttosto squallido. Per chi comunque volesse provare, si trova in 666 N Orleans St a Near North.

Yolk

Consigliato per il brunch. E’ una catena con alcuni locali che offre la tipica colazione americana a base di uova, pancakes, waffle, muffin e chi più ne ha più ne metta: noi siamo stati sia a Near North (355 E Ohio St) sia nel South Loop laddove termina il Millennium Park e si apre la distesa verde del Museum Campus (S Michigan Ave @ E 11 St) e siamo rimasti molto soddisfatti. In entrambi i casi l’attesa è stata lunga, ma ben ripagata.

Pizzeria Uno

Per la tipica Chicago style pizza, ovvero la deep dish pizza, consiglio questa pizzeria a Near North (29 E Ohio St). Si dice che il piatto sia stato inventato qui nei lontani anni ’40! La pizza è buona e il locale è molto gradevole.

Twin Anchors

Per delle squisite e tenerissime costine di maiale che si sciolgono in bocca (pork ribs), sponsorizzo più che volentieri questa taverna dal gusto decisamente retrò anni ’50, fuori dai classici circuiti turistici: si chiama Twin Anchors ed è situata in Old Town (1655 N Sedgwick St). Non si può prenotare ma vale senz’altro una visita. O anche due… 🙂
Mangiare a Chicago: breakfast da Eggsperience

Breakfast da Eggsperience

Mangiare a Chicago: brunch da Yolk

Brunch da Yolk

Chicago Deep Dish Pizza

Deep dish pizza alla Pizzeria Uno

Mangiare a Chicago: pork ribs da Twin Anchors

Pork ribs da Twin Anchors

Viviana

Viviana

I viaggi sono la mia passione, insieme al mio lavoro di giornalista e alla mia splendida famiglia: Cuca, Ludo e Vinny.
Ho creato questo blog per raccontare le mie esperienze di viaggio, sperando possano incuriosire, essere utili e spronare i più svogliati a scoprire posti nuovi perché altrimenti... non sanno cosa si perdono!
Basta essere curiosi, aver voglia di scoprire, camminare tanto e il gioco è fatto! Buon viaggio :-)

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